ANELLO DI SEMOLINO AL RAGU DI SALSICCIA
24.10.2013 08:36
ANELLO DI SEMOLINO AL RAGU' DI SALSICCIA
INGREDIENTI X 5 PERSONE:
250 gr DI SEMOLINO
250 gr DI RAGU' DI SALSICCIA
UN TUORLO D'UOVO
PARMIGIANO GRATTUGIATO
PREPARAZIONE:
STENDERE IL COMPOSTO DEL SEMOLINO E DARE UNA FORMA DI ANELLO CON FORO CENTRALE, PENNELLARE CON IL TUORLO D'UOVO.
DISPORRE ALL'INTERNO IL RAGU' DI SALSICCIA E SPOLVERARE CON PARMIGIANO.
GRATINARE IN FORNO FINO A DORATURA E SERVIRE.