MACCHERONI AI 4 FORMAGGI
31.10.2013 10:01
MACCHERONI AI 4 FORMAGGI
INGREDIENTI PER 5 PERSONE:
500 GR DI MACCHERONI FRESCHI
100 GR DI FONTINA
100 GR DI EMMENTAL
100 GR DI ASIAGO
50 GR DI PARMIGIANO REGGIANO
75 GR DI BURRO
150 GR DI PANNA DA CUCINA
PREPARAZIONE:
SCIOGLIERE IL BURRO IN UNA CASSERUOLA E VERSAVI LA PANNA FACENDOLA SCALDARE.
AGGIUNGERE I FORMAGGI, TAGLIATI A DADINI, E, SCIOGLIERLI A FUOCO LENTO.
CUOCERE LA PASTA , TUFFARLA NELLA SALSA ED AMALGAMARE BENE IL TUTTO.
SERVIRE SU TEGAME DI PIROFILA O SU PIATTI INDIVIDUALI.