PASTA FREDDA AGLI SCAMPI
13.10.2013 13:59
PASTA FREDDA AGLI SCAMPI
INGREDIENTI:
350 GR DI PASTA SECCA
4 SCAMPI BOLLITI
UN POMODORO CONCASSE'
16 CODE DI GAMBERI SGUSCIATI
VINAIGRETTE qb
PREZZEMOLO FRESCO qb.
PROCEDIMENTO:
CUOCERE LA PASTA IN ABBONDANTE ACQUA SALATA, SCOLARLA AL DENTE.
FARLA RAFFREDDARE IN UNA TEGLIA LEGGERMENTE UNTA.
QUANDO SARA' FREDDA, AGGIUNGERE TUTTI GLI ALTRI INGREDIENTI.
NB: GLI INGREDIENTI DA AGGIUNGERE DEVO ESSERE COTTI PRECEDENTEMENTE.