ROAST-BEEF ALL'INGLESE
24.10.2013 08:44
ROAST-BEEF ALL'INGLESE
ROAST-BEEF ALL'INGLESE
INGREDIENTI PER 6 PERSONE:
300 gr DI GIRELLO DI MANZO
UN CUCCHIAIO DI SENAPE
FARINA qb
SALE E PEPE qb
OLIO qb
PREPARAZIONE:
PULIRE BENE LA CARNE, SGRASSARLA E LEGARLA CON UNO SPAGO. SALARLA E PEPARLA, SPALMARLA CON LA SENAPE, INFARINARLA E ROSOLARLA IN PADELLA SU TUTTI I LATI.
QUANDO SARA' BEN DORATA PASSARLA IN FORNO A 200 ° PER CIRCA 15 MINUTI.
SERVIRE CON CITRONETTE O VINEGRETTE.