tagliolino ai funghi porcini,
27.10.2013 13:13
TAGLIOLINI AI FUNGHI PORCINI E TARTUFO.
TAGLIOLINI AI FUNGHI PORCINI E TARTUFO.
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
400 GR DI TAGLIOLINO
100 GR DI PORCINI
TARTUFO QB.
AGLIO QB
PREZZEMOLO QB
PARMIGIANO QB
OLIO D'OLIVA
SALE E PEPE QB.
PROCEDIMENTO:
TRIFOLARE I FUNGHI PORCINI CON AGLIO, OLIO D'OLIVA, PREZZEMOLO, SALE E PEPE.
CUOCERE IL TAGLIOLINO AL DENTE.
SALTARE IN PADELLA CON OLIO D'OLIVA I FUNGHI PORCINI TRIFOLATI.
SERVIRE CON SCAGLIE DI TARTUFO E PARMIGIANO.